1 Holunderblüten Ale All Grain Brutus 18 23.4 80 55 3.7.2012 1.054 1.012 5 Nach ein bis drei Tagen Gärung kommen 70g aufgetaute frische Holunderblüten rein.
Nach weiteren fünf Tagen umschlauchen in Carboy für 3 Wochen.
1 Hauptguss 13.7 Nachguss 12.1 1 Pilsner Malz 3000 4 80.1 Grain 1 Weizenmalz hell 790 4 84.4 Grain 1 Karamellmalz Hell 46 25 73.6 Grain 1 Pale Ale Malz 1070 6 77.9 Grain 1 Holunderblüten 70 TRUE Bottling OTHER 0 1 Einmaischen Infusion 47 20 13.7 47 1 Rast 1 Temperature 63 30 1 Rast 2 Temperature 72 30 1 Rast 3 Temperature 78 10 1 Spalter 11 4.6 Aroma 70

Pellet

1 Magnum Slowenien 10 13 Boil 70

Pellet

1 Willamette 5 3.5 Boil 5

Pellet

1 Fermentis SafAle US-05 11 78 19.5 19.5

Dry

Ale