Hopfen - Details
Name
Sorachi Ace
Typ
Universal
Herkunft
USA
Beschreibung
Gezüchtet für die Sapporo Brewery, zeichnet sich diese Kreuzung u.a. aus Brewers Gold und Saazer durch ihr deutliches Zitrusaroma aus.
α-Säure
10 - 14%
Cohumulongehalt
20 - 26%
6-Monats-Verlust
20
Aroma
Kokosnuss, mild, Zitrusfrüchte