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 01.01.2011

Hopfen - Details

Name
El Dorado
Typ
Aroma
Herkunft
USA
Beschreibung
Universalhopfen mit hohem Alphasäuregehalt und exzellenten Aromaeigenschaften.
α-Säure
14 - 16%
β-Säure
7 - 8%
Cohumulongehalt
28 - 33%
Gesamt-Aromaölgehalt
2 - 3%
Humulengehalt
10 - 15%
Caryophyllengehalt
6 - 8%
Myrcengehalt
55 - 60%
Ersatzsorten
Simcoe
Aroma
Birne, fruchtig, grasig, Melone, süßlich, Tropenfrüchte

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