Hopfen - Details

Name

Celeia

Typ

Aroma

Herkunft

Slowenien

Kurzbeschreibung

Angenehme Bittere mit blumigen und Zitrus-Aromen

Beschreibung

Auch als Styrian Golding Celeia bekannt.
Kreuzung aus Styrian Goldings, Aurora und slowenischem Wildhopfen.

α-Säure

5 - 6%

β-Säure

3 - 4%

Cohumulongehalt

25%

Gesamt-Aromaölgehalt

1.3%

Humulengehalt

17.6%

Caryophyllengehalt

7.2%

Myrcengehalt

50%

Farnesengehalt

5.6%

Ersatzsorten

Bobek, Saazer, Styrian Goldings Slowenien

Aroma

blumig, Limette, mild, würzig, Zitrusfrüchte