Hopfen - Details
Name
Ultra
Typ
Aroma
Herkunft
USA
Beschreibung
Neue Kreuzung aus Hallertauer und Saazer
α-Säure
4 - 5%
β-Säure
4 - 5%
Cohumulongehalt
25 - 30%
Gesamt-Aromaölgehalt
1 - 1%
Humulengehalt
30 - 40%
Caryophyllengehalt
10 - 15%
Myrcengehalt
25 - 35%
Ersatzsorten
Crystal, Hallertauer Bitter, Hallertauer Mittelfrüher, Hallertauer Tradition, Liberty, Mt. Hood, Saazer, Tettnanger
Aroma
blumig, mild, würzig