Hopfen - Details
Name
Bullion UK
Typ
Aroma
Herkunft
England
Kurzbeschreibung
Englischer Bitterhopfen ähnlich Brewer's Gold US
Beschreibung
Ein Bitterhopfen mit ausgesprochen "amerikanischem" Aroma.
α-Säure
6 - 11%
β-Säure
5 - 6%
Cohumulongehalt
35 - 40%
Gesamt-Aromaölgehalt
2 - 3%
Humulengehalt
23 - 30%
Caryophyllengehalt
9 - 11%
Myrcengehalt
45 - 55%
6-Monats-Verlust
55
Ersatzsorten
Brewers Gold US, Columbus/Tomahawk/Zeus, CTZ, Northern Brewer
Aroma
intensiv, Johannisbeere, würzig