Hopfen - Details

Name

Kazbek

Typ

Aroma

Herkunft

Tschechien

Beschreibung

Neue Hopfensorte 2008, Züchtung mit wildem russischen Hopfen
Zitronig-fruchtiges Aroma

α-Säure

5 - 8%

β-Säure

4 - 6%

Cohumulongehalt

35 - 40%

Gesamt-Polyphenolgehalt

4 - 4%

Gesamt-Aromaölgehalt

1 - 2%

Myrcengehalt

40 - 55%

Aroma

fruchtig, Grapefruit, kräftig, Mandarine, Melisse, Minze, Multivitaminsaft, Papaya, würzig, Zitrone