Hopfen - Details

Name

Sylva

Typ

Aroma

Herkunft

Australien

Kurzbeschreibung

australischer Hopfen mit böhmischem Touch: hopfig, blumig, kräuterartig, holzig, erdig

Beschreibung

Neeuer Hopfen aus Australien, der ähnliche Eigenschaften wie der böhmische Saazer aufweist.
http://www.hops.com.au/products/sylva

α-Säure

5.6 - 7.3%

β-Säure

3 - 4.6%

Cohumulongehalt

20 - 25%

Gesamt-Aromaölgehalt

1 - 1.4%

Humulengehalt

18 - 27%

Caryophyllengehalt

5 - 8%

Myrcengehalt

26 - 36%

Farnesengehalt

22 - 28%

Linaloolgehalt

0.3 - 0.5%

Ersatzsorten

Lubelski, Saazer, Tettnanger

Aroma

blumig, erdig, fein, holzig, hopfig, kräuterig