Hopfen - Details
Name
Zythos
Typ
Mischung
Herkunft
Hopunion LLC, USA
Kurzbeschreibung
Speziell für alle Arten von IPA entwickelte Hopfenmischung. Für jedes hopfenbetonte Bier einsetzbar.
Beschreibung
Deutliche Noten von Mandarine, Grapefruit, Pinie und etwas Ananas. Zythos eignet sich sowohl für Bitterung als auch Aromagabe, für die sie letztlich entwickelt wurde. Die Mischung orientiert sich variabel an Simcoe, Citra, Palisade und Amarillo.
α-Säure
10 - 12.5%
β-Säure
4.7 - 6.2%
Cohumulongehalt
28 - 31%
Gesamt-Aromaölgehalt
0.7 - 1.2%
Ersatzsorten
Amarillo, Simcoe
Aroma
Ananas, Kiefer, Zitrusfrüchte