Hopfen - Details
Name
Pilot
Typ
Aroma
Herkunft
England
Kurzbeschreibung
Englischer Bitterhopfen mit delikatem Aroma
Beschreibung
Durch die Aromaölzusammensetzung, die sich deutlich von anderen britischen Hopfen unterscheidet, ist dieser Hopfen für die Bitterung und späte Aromagaben geeignet. Die Bittere ist rein, frisch und knackig.
α-Säure
7 - 11%
β-Säure
3 - 5%
Cohumulongehalt
28 - 35%
Gesamt-Aromaölgehalt
1 - 2%
Humulengehalt
4%
Myrcengehalt
35 - 40%
Aroma
Orangenmarmelade, würzig, Zitrone