Hopfen - Details
Name
Record
Typ
Bitter
Herkunft
Deutschland
Beschreibung
Kreuzung aus Northern Brewer und Saazer
α-Säure
6 - 12%
β-Säure
4 - 8%
Cohumulongehalt
25 - 30%
Gesamt-Aromaölgehalt
2%
Humulengehalt
26 - 28%
Myrcengehalt
50%
6-Monats-Verlust
42
Ersatzsorten
Northern Brewer
Aroma
blumig, würzig, Zitrusfrüchte