Hopfen - Details

Name

Triple Pearl

Typ

Aroma

Herkunft

USA

Kurzbeschreibung

Angenehmes und ausgewogenes, harzig-würziges Aroma mit Noten von Melone, Orange, Zitrus und Pfeffer

Beschreibung

Kreuzung aus Perle und unbekanntem männlichen Hopfen. Eingeführt 2013.
Wird als Aromahopfen wie Perle eingesetzt, hat aber ausgeprägtere Aromaeigenschaften.

α-Säure

10 - 11%

β-Säure

3 - 4%

Cohumulongehalt

21 - 25%

Gesamt-Aromaölgehalt

1 - 2%

Humulengehalt

8 - 10%

Caryophyllengehalt

4 - 5%

Myrcengehalt

39 - 55%

Ersatzsorten

Perle

Aroma

harzig, Melone, Orange, Pfeffer, würzig, Zitrusfrüchte

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