Hopfen - Details
Name
Bullion
Typ
Aroma
Herkunft
USA
Kurzbeschreibung
Amerikanischer Bitterhopfen ähnlich Brewers Gold
α-Säure
6.7 - 12.9%
β-Säure
3.7 - 9.1%
Cohumulongehalt
39%
Gesamt-Aromaölgehalt
1.1 - 2.7%
Humulengehalt
23 - 30%
Caryophyllengehalt
9 - 11%
Myrcengehalt
45 - 55%
Ersatzsorten
Brewers Gold US, Chinook US, Columbus/Tomahawk/Zeus, CTZ, Galena, Northern Brewer
Aroma
Johannisbeere, würzig