Hopfen - Details
Name
Magnat
Typ
Bitter
Herkunft
Polen
Kurzbeschreibung
Hochalphasorte mit klarer, kräftiger Bittere und hohem Linalool-Gehalt
Beschreibung
Kreuzung von Lubelski mit einem Jugoslwischen männlichen Hopfen.
Hoher Bitterstoffgehlt und blumige Aromen von Flieder.
Hoher Bitterstoffgehlt und blumige Aromen von Flieder.
α-Säure
11.5 - 13.7%
β-Säure
2.8%
Cohumulongehalt
2.9%
Gesamt-Aromaölgehalt
1.4%
Humulengehalt
19%
Caryophyllengehalt
7.2%
Myrcengehalt
47.3%
Linaloolgehalt
0.1%
Aroma
blumig