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Hopfen - Details

Name
Herald
Typ
Universal
Herkunft
England
Beschreibung
Neuer Hopfen mit weniger harscher Bitter als Ersatz für Target. Produziert ein sehr rundes, elegantes Garpefruit/Zitrus-Aroma.
α-Säure
9 - 13%
β-Säure
4.8 - 5.5%
Cohumulongehalt
37%
Gesamt-Aromaölgehalt
1 - 1.9%
Eignung
Brown Ale, Englisches Bitter und Helles Ale, Englisches und schottisches Starkes Ale
Ersatzsorten
Pioneer, Target
Aroma
mild, süßlich, Zitrusfrüchte

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