Besucher
Online:
25
Besucher heute:
221
Besucher gesamt:
1.354.207
Zugriffe heute:
728
Zugriffe gesamt:
5.861.881
Besucher pro Tag: Ø
410
Zählung seit:
 01.01.2011

Hopfen - Details

Name
Brewers Gold
Typ
Aroma
Herkunft
England
Kurzbeschreibung
Bekannter amerikanischer Bitterhopfen
Beschreibung
Ein gut erprobter und wohlbekannter Bitterhopfen. Brewers Gold hat einen hohen Harzanteil und erzeugt eine gut ausgewogene Bittere, die ideal mit späten Aromagaben in Lagerbieren harmoniert. In cask conditioned Ales kenn er einige sehr interessante fruchtige und würzige Noten einbringen.
α-Säure
8.1 - 13.1%
β-Säure
3.7 - 6.8%
Cohumulongehalt
41%
Gesamt-Aromaölgehalt
1.8%
Humulengehalt
35%
Caryophyllengehalt
35%
Myrcengehalt
40%
Alphaselinengehalt
2%
Betaselinengehalt
2%
Eignung
Amerikanisches India Pale Ale (IPA), Englisches India Pale Ale (IPA)
Ersatzsorten
Bullion UK, Cascade, Chinook, Galena, Northdown, Northern Brewer, Nugget
Aroma
fruchtig, harzig, würzig

Zurück