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 01.01.2011

Hopfen - Details

Name
Glacier
Typ
Aroma
Herkunft
USA
Beschreibung
Eine exzellente neue Sorte mit ausgewogener Bittere kombiniert mir einem guten Aromaprofil.
α-Säure
5.5%
β-Säure
8.2%
Cohumulongehalt
11 - 13%
Gesamt-Aromaölgehalt
0.7 - 1.6%
Humulengehalt
24 - 36%
Caryophyllengehalt
6.5 - 10%
Myrcengehalt
33 - 62%
Eignung
Amerikanisches helles und bernsteinfarbenes Ale, Amerikanisches India Pale Ale (IPA), Englisches Bitter und Helles Ale, Englisches India Pale Ale (IPA), Helles Ale, Porter, Stout
Ersatzsorten
Fuggles, Nugget, Nugget (USA), Styrian Goldings, Styrian Goldings (Slowenien), Tettnanger, Willamette
Aroma
Aprikose, mild, Pfirsich, süßlich, Zitrusfrüchte

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