Hopfen - Details
Name
Dana
Typ
Bitter
Herkunft
Slowenien
Kurzbeschreibung
Universalhopfen mit intensiv hopfigem Aroma und robuster Bittere
Beschreibung
Auch als Extra Styrian Dana bekannt
Gezüchtet aus Hallertauer Magnum
Gezüchtet aus Hallertauer Magnum
α-Säure
12.5 - 18.8%
β-Säure
4.2 - 6%
Gesamt-Aromaölgehalt
2.4 - 3.9%
Myrcengehalt
42 - 60%
Linaloolgehalt
0.5 - 1%
Aroma
Birne, blumig, Kiefer, Orange, Wilder Knoblauch, Zitrone