Hopfen - Details
Name
Diamant
Typ
Aroma
Herkunft
D
Kurzbeschreibung
Hochfeiner Aromahopfen mit hopfig-frischer Geschmacksnote, mit mäßiger Blumen- und Zitrusnote und ausgeprägter Bittere. Neuentwicklung des Hopfenforschungszentrums Hüll. Besonders geeignet für Lager.
Beschreibung
Mit seinem klassischen hopfig-frischen Aromaprofil ist Diamant besonders für
harmonische Lagerbiere mit feinem Hopfenaroma geeignet.
Diamant wurde als neue Sorte 2019 auf den markt gebracht. Der Hopfen lehnt sich an die beliebten fein-würzigen Landsorten wie Spalter und Tettnanger an, die Hopfenpflanzern aber als wirtschaftlich schwierig eingestuft werden. Diamant ist ein Aromahopfen und direkte Tochter von Spalter Select.
harmonische Lagerbiere mit feinem Hopfenaroma geeignet.
Diamant wurde als neue Sorte 2019 auf den markt gebracht. Der Hopfen lehnt sich an die beliebten fein-würzigen Landsorten wie Spalter und Tettnanger an, die Hopfenpflanzern aber als wirtschaftlich schwierig eingestuft werden. Diamant ist ein Aromahopfen und direkte Tochter von Spalter Select.
α-Säure
7%
Cohumulongehalt
18%
Gesamt-Aromaölgehalt
1.7%
Farnesengehalt
0.2%
Linaloolgehalt
17%
Aroma
blumig, hopfig, kräuterig, würzig, Zitrusfrüchte