Hopfen - Details
Name
Pioneer
Typ
Aroma
Herkunft
England
Beschreibung
Sehr ungewöhnliche Sorte mit angenehmem Aroma von Zitrone und Zitrusfrüchten und sehr ausgeprägten hopfigen Eigenschaften.
α-Säure
7 - 12%
β-Säure
4 - 4%
Cohumulongehalt
35 - 39%
Gesamt-Aromaölgehalt
1 - 2%
Ersatzsorten
East Kent Golding, Golding, Golding USA, Herald, Styrian Goldings Österreich, Styrian Goldings Slowenien, Whitbread Golding Variety
Aroma
Grapefruit, hopfig, kräuterig, Zeder, Zitrusfrüchte