Hopfen - Details
Name
Green Bullet
Typ
Bitter
Herkunft
Neuseeland
Beschreibung
Ein glatter, milder Hopfen, dessen Alphasäuregehalt bei durchschnittlich 12% liegt und dessen Aromaeigenschaften ebenso gut wie seine Bitterkraft sind. Green Bullet hat ähnliche Geschmackseigenschaften wie Styrian Goldings und bring zusätzlich eine pinien/zitronenartige Frische und exzellentes Aroma.
α-Säure
11 - 15%
β-Säure
7%
Cohumulongehalt
41%
Xanthohumolgehalt
1%
Gesamt-Aromaölgehalt
1%
Humulengehalt
20%
Caryophyllengehalt
6%
Myrcengehalt
52%
Linaloolgehalt
1%
Ersatzsorten
Crystal, Hallertauer Tradition, Liberty, Mt. Hood, Ultra
Aroma
Kiefer, Zitrusfrüchte