1.0 Molly Malone - Irish Red Ale 60 10 66 12.09.2017 00:00:00 CEST 11.8 2.9 5 Das Rezept ist ausgelegt für den Einsatz einer BrauEule.
Die Stammwürze wird endgültig im Gärbehälter durch Zugabe von Kaltwasser eingestellt. Die Hopfenauswahl ist eine Resteverwertung. 24 24.9 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/10609.html Pale Ale Malz 3.2 6 BEST Red X® 2 30 Karamellmalz Rot 1.6 45 Karamellmalz dunkel Typ II 0.4 120 Haferflocken 0.5 2 Sauermalz 0.3 5 Einmaischen 55 Rast 1 55 5 Rast 2 63 30 Rast 3 72 30 Rast 4 75 10 Columbus/Tomahawk/Zeus, CTZ 28 12.3 65 Triple Pearl 14 7.4 65 Fermentis SafAle S-04 19.5