1.0 Dunkler Bock 90 5 70 20.03.2011 00:00:00 CET 16.3 4.1 5 etwas merkwürdige Rasten, besser wäre 57-62-72-78°C 19.6 16.2 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/110.html Münchner Malz Typ I 6 15 Karamellmalz dunkel Typ II 0.2 120 Sauermalz 0.15 5 Röstmalz Spezial Typ II 0.025 1150 Einmaischen 38 10 Rast 1 50 30 Rast 2 63 30 Rast 3 78 5 Hallertauer Magnum 10 13.5 90 Hallertauer Magnum 20 13.5 10 WYEAST 2000 Budvar Lager 11