1.0 Sud 10 XMas Ginger Ale 60 5 63 25.09.2018 00:00:00 CEST 15.4 3.7 5 Nach Hobert Hanghofer: Bier brauen nach eigenem Geschmack
2,56g/L Geschn. Ingwerwurzel (30 Minuten)
2,56g/L Geschn. Ingwerwurzel (10 Minuten)
0,1 Teelöffel/L Piment (10 Minuten). Zb bei 25l Ausschlag 2 TL.
0,2 Zimtstangen/L (10 Minuten)
0,05 Teelöffel/L Nelken (10 Minuten) (Ich habe letztendlich von dem Wert bei mir 20l also 1 TL nur 3/4 TL genommen)
0,2 Orangenschalen/L (10 Minuten) (zb bei dir ca Schalen von 6 Bio-Orangen) 18 17.7 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/15516.html Pilsner Malz 5.2 4 Weizenmalz hell 1.3 4 Einmaischen 57 10 Rast 1 63 45 Rast 2 71 35 Rast 3 78 1 Northern Brewer 25 8.5 60 Danstar Nottingham Ale 16