1.0 American Amber Ale 65 5 69 02.10.2018 00:00:00 CEST 14.4 3.6 4 Ergibt ein kupferfarbenes Bier.
Von der Hopfencharakteristik eher zwischen Pale Ale und IPA, jedoch vom Körper her ausbalancierter (nicht trocken). Nicht süßlich (hier könnte nach Belieben der Karamalz-Anteil erhöht werden).
Insgesamt ein sehr rundes Bier
17 8.8 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/15637.html Pilsner Malz 3.2 4 Münchner Malz Typ I 0.5 15 Weizenmalz hell 0.2 4 Gerstenflocken 0.2 5 Crystal Malt 90°L 0.318 180 Karamellmalz Rot 0.2 45 Einmaischen 57 15 Rast 1 67 60 Rast 2 76 10 Hallertauer Magnum 6 13.5 60 Mandarina Bavaria 12 11 20 Cascade 20 5.5 10 Wildhopfen 7 3 60 Centennial 22 10.5 0 Amarillo 19 9.5 0 Cascade 14 5.5 5 Mandarina Bavaria 18 11 5 Fermentis SafAle US-05 17