1.0 Maracuja NEIPA 60 5 65 28.10.2018 00:00:00 CEST 16 3.7 5 Vom Stopfhopfen je 20g direkt in die aktive Hauptgärung (1 Tag nach ankommen der Hefe) für 3 Tage, dann Hopfen entnehmen (Hopfensäckchen), ausgären lassen. Mit restlichem Stopfhopfen für 5 Tage Stopfen, Hopfen entnehmen, dann 1kg Maracujafruchtpüree TK hinzugeben,
erneut stehen lassen bis ausgegoren, ggf. umschlauchen, Coldcrash 1 grad für 1 Tag, dann abfüllen. Prost
26.1 25.3 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/16057.html Pale Ale Malz 7 6 Hafermalz 0.9 4 Karamellmalz Hell 0.2 25 Karamellmalz Pils 0.2 4 Melanoidinmalz 0.4 70 Einmaischen 55 10 Rast 1 62 40 Rast 2 72 20 Rast 3 78 10 Galaxy 12 13.5 60 Vic Secret 10 18.1 60 Galaxy 15 13.5 15 Vic Secret 15 18.1 15 Galaxy 20 13.5 5 Vic Secret 20 18.1 5 Galaxy 40 13.5 0 Vic Secret 40 18.1 0 Galaxy 75 13.5 5 Vic Secret 78 18.1 5 WYEAST 1318 London Ale III 19