1.0
'Round Midnight II
90
5
60
20.08.2018 00:00:00 CEST
17.1
3.4
4
Black und Chocolate Malt mahlen. 50 gr Black Malt und 50 gr von dem Chocolate kommen erst 10 Minuten vor Kochende mit dem Muscovado hinzu.
Durch die 60minütige Maltoserast wird ein trockenes Fundament gelegt, dass durch das Special B wieder ein bisschen abgefangen wird.
39.8
13.9
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/19134.html
Pale Ale Malz
8.763
6
Black Malt
0.3
1300
Chocolate Malt
0
1100
Weizenmalz dunkel
0.574
16
Château Special Belgium®
0.8
300
Haferflocken
0.6
2
Gerstenflocken
0.6
5
Muscovado Zucker
0.35
10
Chocolate Malt
0.45
600
Einmaischen
54
10
Rast 1
63
60
Rast 2
72
20
Rast 3
78
10
Cluster
50
6.1
90
East Kent Golding
40
4
90
East Kent Golding
52
5.8
10
Cluster
52
6.1
10
Cluster
78
6.1
3
White Labs WLP099 Super high Gravity Ale
18