1.0 Pumpernickel-Porter 60 15 70 02.11.2011 00:00:00 CET 13.3 3.2 5 Porter mit Roggenmalz, Kümmel und Fenchel - flüssiges Pumpernickel 12.9 13.6 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/206.html Wiener Malz 1.8 9 Roggenmalz 0.9 8 Münchner Malz Typ II 0.4 23 Zuckerrübensirup 0.4 10 Karamellmalz Hell 0.2 25 Karamellmalz dunkel Typ II 0.2 120 Röstmalz Spezial Typ II 0.05 1150 Einmaischen 40 30 Rast 1 55 10 Rast 2 63 30 Rast 3 72 30 Rast 4 78 10 Hallertauer Bitter 15 11 60 Golding 15 5.5 5 Danstar Nottingham Ale 17.5