1.0
französisches Weihnachtsbrot
90
5
65
14.09.2019 02:00:00 CEST
13.4
3.7
5
4 gr Kardamom und 0,5 gr Anis in Wirlpool für 10 min.
22.5
23.5
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/20849.html
Wiener Malz
4.5
9
Karamellmalz Rot
1
45
Roggenmalz
1
20
Melanoidinmalz
1
70
Einmaischen
39
25
Rast 1
52
15
Rast 2
63
60
Rast 3
67
10
Rast 4
72
20
Rast 5
78
5
East Kent Golding
20
4
90
East Kent Golding
20
4
20
East Kent Golding
20
4
White Labs WLP023 Burton Ale
22