1.0 Sud 24 Altbier 60 15 60 11.11.2019 00:00:00 CET 11.4 2.9 5 Das Carafa® spezial II wird direkt nach Beendigung der Maltoserast zugegeben. So schmeckt kein Röstaroma durch. 50.4 45.5 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/21836.html Münchner Malz Typ II 9 23 Pale Ale Malz 5 6 Karamellmalz dunkel Typ II 1 120 Röstmalz Spezial Typ II 0.1 1150 Karamellmalz Hell 0.5 25 Einmaischen 57 10 Rast 1 63 60 Rast 2 73 20 Rast 3 78 1 Saphir 180 4.1 60 Mt. Rainier 40 6 60 Mt. Rainier 30 6 15 Fermentis SafAle S-04 18