1.0 Bière de Garde 75 20 65 31.10.2015 00:00:00 CET 15.6 3.4 5 Anstelltemp. 24°
Gärtemp. 16°
Vor Kochung: 490 L mit 15,75°P
Nach Kochung: 15°P
Abfüllung mit Kandiszucker-Speisung 4,7g/l
181.2 275.2 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/21876.html Pilsner Malz 63 4 Münchner Malz Typ II 11.5 23 Wiener Malz 9.2 9 Karamellmalz dunkel Typ II 6.9 120 Einmaischen 62 15 Rast 1 67 60 Premiant 220 7.1 70 Kazbek 800 5.4 15 Saazer 225 3.4 5 Saazer 225 3.4 0 Fermentis SafAle US-05 19.5