1.0
Black Me Out
60
5
55
01.12.2019 01:00:00 CET
16.6
3.6
5
Das Weizen-Röstmalz erst nach 60 min. einmaischen oder
Eine andere Spielart ist es, einen getrennten Malzauszug aus dem Röstmalz zu bereiten. Dazu wird das Farbmalz getrennt von der restlichen Maische im Verhältnis 1:5 mit 50 °C warmem Wasser eingemaischt. Der Auszug kommt dann 10 Minuten vor dem Kochende in die Pfanne
22.4
9.9
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/22184.html
Pale Ale Malz
6
6
Wiener Malz
0.75
9
Weizen-Röstmalz
0.3
1000
Karamellmalz Amber
0.4
70
Einmaischen
67
60
Polaris
15
21.1
60
Polaris
25
21.1
15
Simcoe
80
12.5
Cascade US
80
7
Citra
90
13.5
5
Cascade US
120
7
5
Chinook US
12
12.1
5
Simcoe
40
12.5
5
LalBrew Nottingham Ale
12