1.0
ticoticobar 191227 IPA kg Summit
60
5
50
27.12.2019 00:00:00 CET
12.3
3.1
5
Brautag 27.12.19, erster Einsatz Klarstein Brauheld 15 l
Ansatz für 14 l, bis zum Whirlpool, danach geteilt in 2 mal 7 l zum gaeren
7 l nach 7 Tagen mit Cluster kaltgehopft für 4 Tage
7 l nach 7 Tagen mit Summit kaltgehopft für 4 Tage
Maische und Hopfen für kochen und Whirlpool auf 7 l umgerechnet
5
4.3
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/22529.html
Pale Ale Malz
1.5
6
Karamellmalz Aroma
0.25
400
Biscuit Malt
0.25
60
Einmaischen
66
60
Iunga
4
11.5
60
Mandarina Bavaria
8
8.5
10
Simcoe
16
13
5
Summit
16
16.5
5
Fermentis SafAle S-04
19.5