1.0 TicoTicobar 200125 IPA BrewersGold kaltgehopft 60 5 55 25.01.2020 00:00:00 CET 13.8 3.4 5 2. Brauversuch Brauheld 15 l, 10 liter mit 3 kg eingemaischt, Ausnutzung deutlich besser, vermutlich könnene sich 4 kg im Malzrohr nicht genung ausdehnen.
10 liter gemaischt und nach Whirpool in 2 * 5 l aufgeteilt
1 * klatgehopft mit WaiIti 10 g sofort, 10 g nach 4 Tagen
1 * kaltgehopft mit Brewers Gold 10 g sofort, 10 g nach 4 Tagen
nach 8 Tagen abgefüllt 4.5 2.3 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/23135.html Pale Ale Malz 1 6 Karamellmalz Aroma 0.25 400 Biscuit Malt 0.25 60 Einmaischen 66 60 Columbus/Tomahawk/Zeus, CTZ 8 15.5 50 Simcoe 12 13 10 Mandarina Bavaria 12 8.5 10 Brewers Gold US 12 10.6 8 Brewers Gold US 12 10.6 4 Fermentis SafAle S-04 19.5