1.0
DIPA 1.1
60
5
60
27.01.2020 00:00:00 CET
22.8
5.4
5
Die Berechnungen werden etwas verzerrt, da ich nur die Vorderwürze für dieses DIPA verwende. Gem. meinen Berechnungen komme ich etwa auf 19°P mit dem Sirup.
Zur Schüttung:
Meine Auswahlmöglichkeiten waren ein wenig beschränkt, weil das 2nd-Run Beer ein anderes Pale Ale wurde. Deshalb musste ich auf Meladonin (Körper) und Candi Syrup Golden (Caramelaromen)zurückgreifen, da dieser erst beim Kochen hinzukommt und somit keinen Einfluss auf das 2nd-Run hat.
Hefe: 2 Packungen WLP001. Die zweite Packung kam mit einem kleinen Starter nach dem Ankommen hinzu.
18.2
2
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/23177.html
Maris Otter Malt
4.901
4
Kandissirup Hell
0.46
30
Melanoidinmalz
0.46
70
Haferflocken
0.245
2
Einmaischen
66
70
Columbus/Tomahawk/Zeus, CTZ
25
15.5
60
Citra
21
12
20
Citra
84
12
5
Citra
84
12
0
Amarillo
50
9.5
4
Citra
40
12
4
White Labs WLP001 California Ale
21.5