1.0 Fränkisches Rotbier 90 5 62 31.03.2020 02:00:00 CEST 12.1 2.4 4 Wasser mit Milchsäure einstellen 15 16.6 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/24682.html Wiener Malz 2.8 9 Münchner Malz Typ II 1.5 23 Melanoidinmalz 0.4 70 Karamellmalz Rot 0.3 45 Einmaischen 55 5 Rast 1 62 40 Rast 2 72 40 Rast 3 78 5 Spalter 35 4.8 80 Spalter 30 4.8 10 Zymoferm Z003 German Allround 10