1.0
Roggenbier nach einer Vorlage
60
10
63
16.05.2020 02:00:00 CEST
12.8
3.2
5
https://bier.reinhardspics.de Brauwasser zu 60% Osmose und 40% Leitungswasser (bei mir 24° Deutsche Härte)
15.6
15.4
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/26071.html
Roggenmalz
2.5
8
Weizenmalz hell
0.5
4
Münchner Malz Typ II
1
23
Pilsner Malz
1
4
Karamellmalz dunkel Typ I
0.2
90
Einmaischen
35
15
Rast 1
47
10
Rast 2
53
30
Rast 3
72
20
Rast 4
77
5
Perle
20
6.7
50
Hallertauer Hersbrucker
25
3.2
10
Zymoferm Z032 Kölsch und Altdeutsches Helles
17