1.0 Roggenbier nach einer Vorlage 60 10 63 16.05.2020 02:00:00 CEST 12.8 3.2 5 https://bier.reinhardspics.de Brauwasser zu 60% Osmose und 40% Leitungswasser (bei mir 24° Deutsche Härte) 15.6 15.4 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/26071.html Roggenmalz 2.5 8 Weizenmalz hell 0.5 4 Münchner Malz Typ II 1 23 Pilsner Malz 1 4 Karamellmalz dunkel Typ I 0.2 90 Einmaischen 35 15 Rast 1 47 10 Rast 2 53 30 Rast 3 72 20 Rast 4 77 5 Perle 20 6.7 50 Hallertauer Hersbrucker 25 3.2 10 Zymoferm Z032 Kölsch und Altdeutsches Helles 17