1.0 Dunkler Löwe (by Nachtflug) 120 15 75 06.02.2015 00:00:00 CET 12.5 2.9 4 Brauwasser: (~) RA 2.5°dH, HCO3 110 mg/L, Ca 60 mg/L, Mg 3 mg/L, Na 35 mg/L, SO4 30 mg/L, Cl 80 mg/L

Die erste Dickmaische 45 Minuten kochen
Volumenschwund der Kochmaischen vor dem Zubrühen mit kochendem Wasser ausgleichen

4 g/L Zucker für die Flaschengärung
Fertiges Bier: 12.9°P, 5.4% ABV
Reifung 4-6 Wochen möglichst kalt 13.2 18.7 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/2720.html Münchner Malz Typ II 4 23 Einmaischen 15 15 Rast 1 55 15 Rast 2 65 15 Rast 3 72 15 Rast 4 77 15 Hallertauer Mittelfrüher 45 4.3 120 WYEAST 2206 Bavarian Lager 12