1.0 Köstlicher Malztrunk 90 5 63 27.02.2021 00:00:00 CET 12 0 5 Ich habe diesen Malztrunk entweder Zwangskarbonisiert oder als Sirup für den Sodastream eingekocht (dauert ewig)... Um den Würzegeschmack zu reduzieren empfehle ich eine Lagerung bei 3°C von mindestens 4 Wochen.
Ich habe normalen Haushaltszucker verwendet, hier gibt es jedoch nur Traubenzucker zur Auswahl 12.9 15.7 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/32863.html Münchner Malz Typ II 3.8 23 Röstmalz Typ II 0.085 1150 Traubenzucker 0.4 Einmaischen 57 Rast 1 64 45 Rast 2 72 35 Rast 3 78 Perle 5 8.7 90