1.0 Pampelweisse 90 5 65 01.03.2021 01:00:00 CET 11.7 2.9 5 750 ml Grapefruit nach Hauptgärung zugefügt.
Stammwürze nach Kochen bei 15,4 brix. Verdünnt auf 12,4 brix für die Gärung.
25.1 7.5 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/32915.html Weizenmalz hell 2 4 Münchner Malz Typ I 2 15 Karamellmalz Pils 0.25 4 Sauermalz 0 5 Haferflocken 0.5 2 Einmaischen 40 15 Rast 1 55 15 Rast 2 63 45 Rast 3 72 30 Rast 4 78 10 Perle 20 6.5 65 Cascade US 20 5.5 10 Cascade US 20 5.5 3 Fermentis Safbrew WB-06 22