1.0 blooming peat Session 60 10 65 03.08.2021 02:00:00 CEST 8.7 1.7 5 Kopie des Rezepts "blooming peat" von JP: jetzt nur ein drittel peated malt, da das "blooming" unterging

nach Verkostung erweisen sich 4% oder 750g/hl peated malt als sehr ausgewogen torfig
allerdings kommt der Hopfen nicht zum tragen.
"naturtrüb" auch nach längerer Lagerung (Gozdawa Pure Ale Yeast 7??) 23.2 31.9 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/36344.html Maris Otter Malt 5.8 4 Karamellmalz Rot 0.6 45 Château Peated 0.13 4 Karamellmalz Aroma 0.1 400 Einmaischen 44 Rast 1 66 75 Rast 2 71 15 Rast 3 78 5 Comet 50 9.9 45 Callista 50 3.8 45 Comet 50 9.9 Callista 50 3.8 Gozdawa Pure Ale Yeast 7 PAY7 19