1.0 Rote Roggen Rakete Braumeister 50 L 60 5 61 30.06.2015 00:00:00 CEST 12.5 2.8 5 Nachguss: 10L
Eigentlich gehört in das Rezept Karamellmalz Rot. Es wurde 1:1 durch Karamellmalz Hell ersetzt 55 11.2 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/3678.html Roggenmalz 5 8 Pilsner Malz 3 4 Münchner Malz Typ I 1 15 Münchner Malz Typ II 1 23 Melanoidinmalz 1 70 Karamellmalz Hell 0.5 25 Einmaischen 55 10 Rast 1 64 45 Rast 2 72 30 Rast 3 78 5 Perle 40 9 70 Amarillo 10 8.7 10 Cascade US 10 5.5 10 Amarillo 5 8.7 5 Cascade US 5 5.5 5 Amarillo 20 8.7 0 Cascade US 20 5.5 0 Fermentis SafAle US-05 19.5