1.0 Polnischer Rauchbock 60 5 62.7 01.07.2012 00:00:00 CEST 17 3.9 5 Andrzej Milers Rezept des polnischen Siegerbieres, also des Rauchbocks, der die polnischen Meisterschaften im Hausbrauen 2012 gegen 371 andere Biere gewonnen hat.
(bereitgestellt von Brunnenbräu unter http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread&tid=13662&page=7#pid162323) 18 15.8 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/368.html Rauchmalz 1.7 5 Münchner Malz Typ II 2.2 23 Pilsner Malz 2.2 4 Karamellmalz dunkel Typ III 0.2 150 Karamellmalz Aroma 0.2 400 Melanoidinmalz 0.3 70 Biscuit Malt 0.4 60 Einmaischen 52 10 Rast 1 67 10 Rast 2 71 50 Rast 3 78 5 Hallertauer Mittelfrüher 25 5.2 60 Lubelski 40 3.8 60 Saazer 10 4 5 WYEAST 2308 Munich Lager 11