1.0 Brauerei Wanderlust India Black Lager 75 10 64 20.01.2022 01:00:00 CET 15.9 4.3 4.6 Hauptgärung ca. 10 bis 14 Tage bei 12° C.
Temperatur auf 18° C hochfahren für eine 3 tägige Diacetylrast.
Schlauchen. Abfüllen. Nachfärung 7 Tage bei 12° C.
Bei etwa -1°C etwa 3 Wochen reifen. 22 31.7 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/39429.html Pale Ale Malz 9 6 Brown Malt 1.3 120 Karamellmalz Amber 0.5 70 Röstmalz Spezial Typ II 0.2 1150 Einmaischen 65 75 Centennial 24 10.5 60 Amarillo 82 9.5 20 Simcoe 62 13 5 Fermentis Saflager S-23 12