1.0
DDH West Coast IPA
90
5
67
10.04.2022 00:00:00 CEST
15.4
3.3
5
Kühlen auf 70°C dann Whirlpool 25 min. Restkühlen im Gärbehälter.
Lutra + 1L Starter. ca 25°C
Stopfen HBC 630 und Callista, jeweils die Hälfte zur Hauptgärung für 3 Tage und die Hälfte nach 2 Wochen für 3 Tage.
Abfüllen nach 3Wochen. Flaschengärung mit Zucker, + 0,4% alc.
18.3
17.2
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/40987.html
Pale Ale Malz
5.85
6
Karamellmalz Hell
0.65
25
Einmaischen
63
25
Rast 1
71
25
Rast 2
75
Topaz
20
18.3
90
Callista
10
3.8
70
Admiral
10
14.2
30
Callista
5
3.8
5
Topaz
5
18.3
5
Topaz
20
18.3
0
Callista
20
3.8
0
Admiral
20
14.2
0
Admiral
75
14.2
3
Callista
85
3.8
3
Lutra Kveik
27.5