1.0
Grumpy Joe's - Weizensud IPA #1
90
5
65
22.11.2015 00:00:00 CET
15.6
3.7
5
Nach dem Maischen sehr wenig Volumen nach dem Läutern. Mit ca. 4.5L auf 20L aufgefüllt und weitere 3Liter als Kochverlust zugegeben. Durch Umrechnungsfehler der Milchsäurekonzentration vor dem Maischen 5ml MS (20%) zugegeben und gegen Ende erst die restlichen 15ml.
20
7.3
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/4548.html
Pale Ale Malz
2.7
6
Weizenmalz hell
2.1
4
Karamellmalz Amber
0.4
70
Amber Malt
0.03
350
Einmaischen
45
15
Rast 1
50
15
Rast 2
63
40
Rast 3
72
30
Rast 4
78
15
Summit
20
16.5
90
Cascade US
20
5.5
90
Amarillo
15
9.5
30
2.5
25
5
30
Amarillo
5
9.5
0
2.5
5
5
0
Amarillo
9.5
0
2.5
10
5
0
Danstar Nottingham Ale
17.5