1.0 Alt 2.0 60 5 60 04.04.2023 00:00:00 CEST 12.1 4.2 5 Carafa spezial II erst bei 72°C dazu.

Kühlen auf 75°C, dann Whirlpool, Restkühlen im Gärbehälter. 15.6 18.1 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/46208.html Pilsner Malz 2.2 4 Wiener Malz 2.2 9 Weizenmalz hell 0.22 4 Karamellmalz dunkel Typ II 0.22 120 Röstmalz Spezial Typ II 0.06 1150 Einmaischen 52 10 Rast 1 64 60 Rast 2 72 20 Rast 3 77 1 Perle 20 7.3 60 Hallertauer Mittelfrüher 30 3 60 Spalter Select 40 4.7 10 Gozdawa Old German Altbier 9 OGA9 13