1.0 Azacca Dark Ale 60 15 70 22.02.2016 00:00:00 CET 17.5 4.2 5.5 Rezeptnachbau von flying's Cascadian Dark Ale. Den Hopfen habe ich ersetzt mit Azcca. Black IPA - dunkel, bitter, herrliche Aromen von Backobst. Zugabe von 1,5Teelöffeln Hefenahrung. Karbonisierung mit Muscovado 200gr. (5.5gr/L.) 16.7 13.1 Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/5306.html Pilsner Malz 4.72 4 Münchner Malz Typ II 0.634 23 Röstmalz Spezial Typ II 0.12 1150 Chocolate Malt 0.278 900 Melanoidinmalz 0.124 70 Muscovado Zucker 0.2 10 Einmaischen 67 60 Hallertauer Tradition 14 5.5 70 El Dorado 12.1 15 60 Amarillo 12.1 9 25 El Dorado 12.1 15 20 Azacca 14.3 15 15 Azacca 16.5 15 0 Azacca 28.6 15 7 Amarillo 28.6 9 7 El Dorado 22 15 7 Danstar Nottingham Ale 25