1.0
Altes Obenberger
90
5
65
11.09.2016 00:00:00 CEST
12
2.8
5
Variation mit dunklerem Malz um bessere Farbe und Charakteristik zu bekommen.
PH 4,5
15.5
11.3
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/6747.html
Münchner Malz Typ I
2
15
Pilsner Malz
1.4
4
Weizen-Röstmalz
0.15
400
Karamellmalz dunkel Typ I
0.5
90
Weizenmalz hell
0.15
4
Einmaischen
57
Rast 1
57
10
Rast 2
62
45
Rast 3
72
45
Rast 4
78
10
Hallertauer Mittelfrüher
40
2.7
50
Spalter Select
50
3.5
40
Spalter Select
25
3.5
0
Hallertauer Mittelfrüher
20
2.7
0
Fermentis SafAle US-05
23