1.0
Belgian Blonde Lemongrass Ginger Ale
60
5
70
19.02.2017 00:00:00 CET
15.9
3.5
6
- Cara-Pils/Dextrine nehmen anstatt Böhmisch Pilsner Malz (für besseren Schaum)
- 120g Ingwer-Wurzeln dünne Scheiben (ungeschält ergibt dünklere Farbe):
erste 60g 45min kochen, letzte 60g 10 mitkochen
- 60g Zitronengrass / 3 Stangen (in Scheiben geschnitten) in letzten 10 min mitkochen
17
14.3
Rezept exportiert aus dem Müggelland Rezeptkalkulator
Link zum Originalrezept: https://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/8461.html
Pilsner Malz
4
4
Wiener Malz
1
9
Pale Ale Malz
0.6
6
Pilsner Malz Böhmisch
0.3
4
Karamellmalz dunkel Typ I
0.1
90
Einmaischen
57
10
Rast 1
63
50
Rast 2
73
30
Rast 3
78
10
Golding
20
4.1
5
Fermentis Safbrew T-58
19.5